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Le prix Idéfis récompense un "pèse-escargot" de course

"Si l'escargot se hâte au rythme qu'on lui connaît, la machine inventée par Hervé Milan, elle, le pèse en un clin d'oeil. Enfin, presque : 8 000 en une heure, soit un peu moins d'une demi-seconde par bestiole. Pour le même prix, et grâce à une précision au 1/10e de gramme, elle les range par catégories de poids, ce qui rend la mise en sachet plus facile. Elle établit aussi des statistiques.

Le concepteur a eu l'idée en voyant son épouse Carole, exploitante de la ferme hélicicole "L'escargot de Maison-Blanche", à Fontcouverte, et son équipe, calibrer les coquilles "à l'oeil", ce qui consomme du temps et de l'énergie. Il lui a fallu dix ans pour élaborer le prototype, en partenariat avec l'entreprise Savelec d'Hermillon. Récompensé en fin d'année par le prix "Idéfis", imaginé par Maurienne Expansion, il avoue : "l'aventure ne fait que commencer". La machine est déjà en fonction dans cinq exploitations, et les retours semblent positifs."

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Frédéric THIERS, Le Dauphiné Libéré, Mercredi 3 Janvier 2018

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